Metode Maserasi dan Aerasi Menggunakan Pompa Sentrifugal untuk Optimasi Proses Produksi Zat Pewarna Alami UMK Shibiru di Kabupaten Temanggung

Abstract

Usaha Mikro Kecil (UMK) Shibiru merupakan perusahaan yang memproduksi bahan pewarna alami berbasis tanaman Strobilanthes cusia yang berlokasi di kabupaten Temanggung, Provinsi Jawa Tengah. Salah satu kendala proses produksi produk pewarna alami yang dihadapi oleh UMK Shibiru terdapat pada sistem maserasi dan aerasi larutan pewarna alami yang masih sederhana dan pengoperasian yang kurang efisien. Untuk mengatasi kendala proses produksi tersebut IST AKPRIND Yogyakarta melakukan optimasi metode maserasi dan aerasi di lokasi produksi khususnya pada sistem perpipaan dan penggunaan pompa sentrifugal untuk meningkatkan produktifitas proses maserasi dan aerasi. Hasil optimasi yang dilakukan telah berhasil mempercepat dan mempermudah proses produksi pada sitem maserasi dan aerasi di UMK Shibiru yang ditandai dengan semakin singkatnya waktu yang dibutuhkan pada setting awal pengoperasian unit aerasi dan maserasi, meningkatnya kualitas pewarna alami serta peningkatan volume tanaman Strobilanthes cusia yang dapat diproses perminggunya.